Debido a que en las floristería, el nivel de ventas aumenta considerablemente en las fechas especiales, como el Día de la Madre o el Padre, Día de los Enamorados y el Día de los Difuntos, mientras que, para otras fechas, su demanda es bastante baja, esto se constituye en un problema económico para este sector y para la Florería frutal mis dulces ramos, por lo que se debe buscar la manera de dar sostenibilidad a la empresa durante los períodos en que las ventas disminuyen por este fenómeno.
Este es un negocio que se mueve por emociones, ya sea dolor, alegría o amor. Por esa razón es que se justifica el proponer un plan en el que se intensifique el trato personalizado con el cliente y que favorezca el acercamiento para otras fechas especiales como cumpleaños, aniversarios, bodas, graduaciones, entre otras, que puedan ser una alternativa para solucionar la disminución en las ventas ocasionado por la estacionalidad. Ya que somos una empresa innovadora en el mercado lambayecano, que ofrece un servicio de calidad en arreglos frutales, para la satisfacción de nuestros clientes.
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E. Rivalidad entre competidores
El sector que se trata es un sector en el que no existe mucha rivalidad entre competidores, se valora mucho el arte del propio florista y la calidad del producto, pese a que no existen elevadas barreras de entrada y puede ser relativamente sencillo posicionarse en el mercado, cada floristería tiene su toque personal que la hacen diferente al resto y poseen su clientela propia y fiel.
D. Amenaza de nuevos productos sustitutivos
En el sector que se trata existen productos sustitutivos a ciertos niveles, es decir, la flor natural y el trabajo realizado con ella no puede ser sustituido por otra, pero como ya se ha comentado en varias ocasiones, las flores pueden considerarse un producto de lujo, y el cliente siempre puede sustituirlo por otro producto más útil.
Por otro lado un producto sustitutivo que si que resulta una amenaza para la Floreria frutal dulce jardín y para otras, es la flor de tela importada de China y de muy mala calidad, normalmente una floristería no trabaja dicho producto, pero el cliente que no desea tener un gasto elevado busca este tipo de producto para satisfacer sus necesidades sin importarle que sea de mala calidad.
c. Amenaza de la entrada de nuevos competidores
Es un mercado en el que no existen barreras legales de entrada, es decir posee la sencillez de un pequeño negocio, pero por otro lado sí que existen barreras de entrada en cuanto a la nueva apertura de un negocio de estas características, ya que los clientes potenciales no confiaran en el trabajo realizado por una floristería hasta después de varias compras realizadas con resultado satisfactorio.
Ø Puesto que cada floristería se distingue por el arte aplicado a sus trabajos realizados, las diferencias entre ellas serán muy significativas, con independencia de que los precios sean similares.
B. Poder de negociación de los proveedores
La florería frutal mis dulces ramos tiene dos tipos de proveedores:
El proveedor “agricultor”, es decir aquel que produce individualmente y a pequeña escala el producto a vender.
Este tipo de proveedor tiene poco poder de negociación, ya que trabaja a precios muy bajos y el margen de beneficios es muy pequeño, en cambio sus ventas son elevadas ya que el producto es de calidad.
Proveedor mayorista, por lo general este tipo de proveedor se constituye como una sociedad mercantil. Posee producción propia de productos para la venta al por mayor y para la exportación, también realiza importación de las distintas variedades de flores y plantas que no pueden ser cultivadas en territorio español por sus necesidades climatológicas.
5 FUERZAS DE PORTER
A.- Poder de negociación de los clientes
El sector que ocupa es muy competitivo, puesto que existen muchas floristerías a las que el Cliente puede acudir, es por esto mismo que el cliente busca siempre el mejor precio
Comparando las distintas posibilidades.
Los arreglos frutales mis dulces ramos dispone una gran selección de productos y servicios que hacen que el cliente no tenga un poder de negociación elevado, puesto que por lo general los precios se encuentran en la media del mercado, e incluso podría considerarse arreglos frutales económica.
Los clientes habituales de los arreglos frutales mis dulces ramos son:
· El cliente ocasional en momentos puntuales.
· El cliente individual fijo durante todo el año
· Empresas y asociaciones
